DSpace Collection: https://thuvienso.dau.edu.vn/handle/123456789/9068 2026-09-25T20:51:21Z 2026-09-25T20:51:21Z NÂNG CAO NĂNG LỰC NGOẠI NGỮ ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN BUỒNG PHÒNG TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG NAMIA RIVER RETREAT Nguyễn Lê, Ngân https://thuvienso.dau.edu.vn/handle/123456789/9209 2026-08-20T02:38:18Z Title: NÂNG CAO NĂNG LỰC NGOẠI NGỮ ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN BUỒNG PHÒNG TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG NAMIA RIVER RETREAT Authors: Nguyễn Lê, Ngân Abstract: Đề tài tập trung nghiên cứu năng lực ngoại ngữ, chủ yếu là tiếng anh cùng với đánh giá thực trạng năng lực ngoại ngữ và các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực ngoại ngữ của nhân viên buồng phòng tại khu nghỉ dưỡng Namia River Retreat. Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn À La Carte Đà Nẵng Nguyễn Phan Thảo, Vy https://thuvienso.dau.edu.vn/handle/123456789/9207 2026-08-20T02:29:18Z Title: Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn À La Carte Đà Nẵng Authors: Nguyễn Phan Thảo, Vy Abstract: Tập trung nghiên cứu chất lượng dịch vụ lưu trú theo mô hình SERVQUAL. Giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison -Risemount Premier Resort Đà Nẵng Nguyễn Hồng, Nga https://thuvienso.dau.edu.vn/handle/123456789/9206 2026-08-20T02:25:49Z Title: Giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison -Risemount Premier Resort Đà Nẵng Authors: Nguyễn Hồng, Nga Abstract: Khóa luận tập trung nghiên cứu và đánh giá thực trạng quy trình phục vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison thuộc Risemount Premier Resort Đà Nẵng giai đoạn 2023–2025. Trên cơ sở hệ thống hóa lý luận về dịch vụ ẩm thực trong khách sạn và phân tích sâu các bước vận hành thực tế (từ chuẩn bị, trong giờ phục vụ đến kết thúc thu dọn) , đề tài chỉ ra những ưu điểm đạt được và các mặt hạn chế còn tồn tại như áp lực giờ cao điểm, sự phối hợp nhân sự hay tốc độ bổ sung món. Từ đó, khóa luận đề xuất nhóm giải pháp đồng bộ bao gồm hoàn thiện chi tiết quy trình phục vụ, đào tạo nguồn nhân lực, tối ưu hóa cơ sở vật chất và điều phối nhân sự linh hoạt nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và mức độ hài lòng của thực khách. Nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison Risemount Premier Resort Da Nang Lê Khánh Bảo, Châu https://thuvienso.dau.edu.vn/handle/123456789/9205 2026-08-20T02:22:16Z Title: Nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison Risemount Premier Resort Da Nang Authors: Lê Khánh Bảo, Châu Abstract: Khóa luận tập trung nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ buffet sáng tại nhà hàng La Maison thuộc Risemount Premier Resort Da Nang, từ đó đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.