“Nâng cao chất lượng phục vụ buffet sáng tại nhà hàng Le Paul’s thuộc khách sạn Stella Maris Beach Da Nang

Abstract

Nghiên cứu thực trạng chất lượng phục vụ buffet sáng tại nhà hàng Le Paul’s, đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ, hệ thống hóa cơ sở lý luận về chất lượng phục vụ buffet sáng trong khách sạn, đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ buffet sáng tại nhà hàng Le Paul’s và từ đó đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ, tăng sự hài lòng của khách hàng.