Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại bộ phận nhà hàng tại Risemount Premier Resort Đà nẵng

Abstract

Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại bộ phận Nhà hàng của Risemount Premier Resort Danang thông qua các tiêu chí ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng như: không gian phòng tiệc, chương trình tổ chức tiệc, thực đơn tiệc, đội ngũ nhân viên phục vụ và tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình phục vụ tiệc.